西葫芦、杏鲍菇切片,打好鸡蛋,鸡蛋里放适量的盐,切好葱花蒜瓣
步骤 2
油热了,先炒鸡蛋,炒好以后盛出来,备用。锅里留少量的油,放葱花,蒜瓣,炒出香味,放入杏鲍菇和西葫芦,翻炒,加入适量的盐
步骤 3
炒至基本熟,加入之前炒好的鸡蛋,翻炒至全熟,出锅
杏鲍菇炒鸡蛋火腿肠的做法?1杏鲍菇洗净切条
2火腿肠去皮切条
3鸡蛋打到碗中打散
4锅中放油,放入鸡蛋炒熟
5炒熟的鸡蛋盛出备用
6锅中留少许底油,放入杏鲍菇煸炒
7杏鲍菇变软,放入火腿肠,红萝卜翻炒大约5分钟
8放入适量的盐
9放入适量的糖
10最后放入炒好鸡蛋
11翻炒均匀即可出锅装盘
鸡蛋香菇米线的家常做法?泡米线,干米线要泡8个小时…美食不易得啊…
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煮米线,即使泡了8个小时,也还要煮上10分钟…煮好捞起过水备用。
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准备好香菇,油菜,火腿,葱.
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制作鸡块备用:自己炸了少许花生米备用;鸡肉去掉骨头切丁。葱花、生姜少许切碎;把鸡肉和葱姜用料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻;炒锅入油,加热,下入鸡肉翻炒备用;
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少量油,香菇炒一会儿,少加点生抽,添水。
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水开后,加入煮好的米线,油菜,火腿和炒制好的鸡块,出锅调味就可以了
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